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Milchpur Magazin

QM-Milch – Jetzt online informieren!

Am 13. September 2013 fand in Bayern die Auftaktveranstaltung zur Vorstellung des akkreditierten QM-Milch Standards beim MPR in Wolnzach statt.

Vor rund 50 bayerischen Molkereivertretern stellten DBV-Milchpräsident Udo Folgart und die Geschäftsstelle des QM-Milch Vereins beim Milchprüfring Bayern den bundesweit geltenden - seit 2012 akkreditierten - Standard vor, der sich nun als der letzter Baustein für eine noch sicherere Wertschöpfungskette Milch etablieren wird.

 

Verbraucher profitierten von QM-Milch, da es die Qualität von Käse, Joghurt und weiteren Milchprodukten im Einkaufswagen sicherstelle, zu mehr Nachhaltigkeit anrege und als Beleg für gute Tierhaltung gelte. Für die Bauern stelle QM-Milch ein effizientes Qualitätsmanagementsystem dar, das bäuerlich getragen und kostengünstig organisiert ist, betonen die Initiatoren. Für die Molkereien sichere QM-Milch schließlich, dass nur beste und sichere Milch bei ihnen ankomme.

 

Alles rund um QM-Milch, darunter auch den Kriterienkatalog finden Sie auf der Homepage des Vereins QM-Milch e.V.: www.qm-milch.de

   
   
   
   
 
Quellen:
Text:Pressemeldungen DBV vom 16.09.2013 und 19.09.2013
Bild: sigrid rossmann  / pixelio.de
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