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Milchpur Magazin

3,7 Mio Kühe in der Deutschen Milchkontrolle

Obwohl der Strukturwandel bei den Milcherzeugerbetrieben erneut mit einem Minus von 4 Prozent an Tempo gewonnen hat, blieb die Zahl der geprüften Kühe konstant. Die mittlere Herdengröße der 49.500 geprüften Betriebe stieg somit auf nunmehr 76 Kühe. Die deutschen Milcherzeuger setzen also gerade in Krisenzeiten vermehrt auf objektive Daten für ihr Herdenmanagement.

Neben der Milchleistung, die im Vergleich zum Vorjahr mit nahezu konstanter Fett- und Eiweißmenge um +72 kg moderat auf 8.453 kg Milch angestiegen ist, ist die Gesundheit der Herde entscheidend für ein erfolgreiches Betriebsergebnis. Gesunde Tiere sind die Basis für eine erfolgreiche und nachhaltige Landwirtschaft und die beste Motivation für die tägliche herausfordernde Arbeit der Landwirte. Die DLQ-Mitglieder engagieren sich deshalb mit Maßnahmen und Projekten, welche die Milcherzeuger in ihrem stetigen Streben nach einem gesunden Tierbestand unterstützen. Jüngstes Beispiel dafür ist „milchQplus“, ein deutschlandweites Programm zur Verbesserung der Eutergesundheit, das neue Kennzahlen für das betriebliche Eutergesundheitsmanagement auf die Betriebe bringt.

Bei der Betrachtung der aktuellen Eutergesundheitssituation auf den Betrieben zeigt die Verteilung der Einzelproben auf Zellklassen, dass über 75 Prozent einen Zellgehalt von unter 200.000 Zellen/ml aufweisen, im internationalen Vergleich ein gutes Ergebnis. Nichtsdestotrotz gibt es auf vielen Betrieben noch Optimierungspotential. Genau hier setzt milchQplus an, welches im Sinne eines Frühwarnsystems einen Orientierungswert von 100.000 Zellen/ml zugrunde legt, um die Dynamik der Eutergesundheit rechtzeitig zu beurteilen, denn Vorbeugen ist die beste Medizin.

Mehr Informationen finden Sie unter www.dlq-web.de und www.milchQplus.de.

 

Tab.: Durchschnittlicher Zellgehalt der MLP-Kühe 2015 und Verteilung der Einzeltierproben

MLP-Organisation Ø Zellzahlklassen (%)
Zellgehalt1) ≤ 100 > 100 - 200 >200 - 400 > 4001)
Baden-Württemberg 181 63,6 18,1 9,5 8,7
Bayern 201 55,8 19,9 13,1 11,2
Berlin-Brandenburg 282 53,4 19,5 12,5 14,5
Hessen 259 53,1 20,2 13,0 13,6
Mecklenburg-Vorpommern 276 54,9 18,6 12,1 14,4
Niedersachsen 253 53,9 19,9 12,8 13,4
Nordrhein-Westfalen 243 55,7 19,1 12,2 13,0
Rheinland-Pfalz-Saar 242 53,4 20,6 12,8 13,3
Sachsen 255 57,2 17,9 11,4 13,5
Sachsen-Anhalt 292 52,4 19,4 12,8 15,4
Schleswig-Holstein 224 59,0 18,1 11,3 11,6
Thüringen 267 56,9 18,1 11,5 13,6
Deutschland 2015 237 56,0 19,3 12,3 12,4
1) in 1.000/ml

Quelle: DLQ

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