Um die Kontrolle und die Förderung der Qualität von in Bayern erzeugter und an bayerische Molkereien angelieferter Milch dauerhaft zu gewährleisten, ist es von großer Bedeutung, dass sich der Milchprüfring Bayern e.V. fachlich und organisatorisch in nationale und internationale Gremien und Verbände einbringt.
Nur mit einer Vernetzung und intensivem fachlichem Austausch kann die Kontrolle und die Förderung der Qualität der Milch flächendeckend realisiert werden.
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Fachgremium
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Themen
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AFEMA e.V.
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Arbeitskreis Qualitätsuntersuchungen
in Rohmilch (AK QuiRo, Projektgruppe QU/QM) |
Qualitätsuntersuchung in Rohmilch, nationale und internationale Normierung, Harmonisierung, Erfahrungsaustausch |
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| DLQ/BRS |
Projektgruppe „Milchanalytik und –Güteprüfung“
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Milchanalytik und Güteprüfung, nationale und internationale Normierung, Harmonisierung, technischer und organisatorischer Erfahrungsaustausch | |||
| NBL |
Milchanalytik und Güteprüfung - NBL Ringtest
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Organisation und Durchführing des NBL Ringtests
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Analytical Methods for Additives and contaminants |
AT-AMAC-A15 : Guidance to harmonise and simplify the use certificate of analysis for standards of veterinary drugs |
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| IDF |
AT-AMAC-A16: FAQs on inhibitory substances and antibiotic residues in the dairy food chain |
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ISO 10932|IDF 223:2010 - Determination of the minimal inhibitory concentration (MIC) of antibiotics - AT-AMDM-D18 |
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| Statistics and Automation (SCSA) |
S03 New applications of IR spectrometry − General information for publication - permanent group; |
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S08 ISO 9622|IDF 141C - Milk and milk products - Guidance on the application of mid-infrared spectrometry; |
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| IDF |
S09 Reference system for somatic cell counting; |
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S11 Milk-Quantitative determination of bacteriological quality |
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Sxx ExtraMIR |
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VDM
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Projektgruppe „Prüfer von automatischen Probeanlagen in Milchsammelwagen“
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MSW Technik, DIN 11868 alle Teile |
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| MIV |
Arbeitsgruppe „Qualität und Produktsicherheit“
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Alle Fragen der (Roh)Milchqualität und Produktsicherheit, Tierseuchen, Kontaminanten, Risiken und Qualitätssicherung | |||
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LfL
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Prüfungsausschuss für milchwirtschaftliche Laboranten
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Abschlussprüfung zum milchwirtschaftlichen Laboranten |
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| ARE-Vet |
Arbeitskreis „Resistenzen in der Veterinärmedizin“
des BAKT |
Maßnahmen zur Kontrolle und Minimierung von Resistenzen gegen Antibiotika; Öffentlichkeitsarbeit |
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| milch.bayern e.V. |
Arbeitsgruppe Milchtransport
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Aktuelle grundsätzliche Themen im Zusammenhang mit der Sammlung von Rohmilch | |||
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LBM
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Landesverband Bayerischer und Sächsischer Molkereifachleute und Milchwirtschaftler e.V.
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Alle milchwirtschaftlichen Themen mit Schwerpunkt Aus- und Weiterbildung (siehe Homepage LBM) |
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