Beim Milchprüfring Bayern e.V. (mpr) stehen der Verbraucherschutz und das Tierwohl im Focus aller Bestrebungen. Insbesondere ist es Anspruch des mpr, die Qualität der Milch zu kontrollieren und langfristig zu fördern – im Sinne aller Interessengruppen der Lebensmittelkette Milch. Ob im staatlichen Auftrag oder als Dienstleister für Molkereien und Milcherzeuger.
Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) bietet einen großen Pool an Broschüren aus dem Bereich Landwirtschaft und Ernährung an. Diese können kostenlos heruntergeladen oder auch als Druckversion (teilweise gegen Gebühr) bestellt werden. Anbei eine kleine Übersicht über Broschüren aus dem Milchbereich. »
Die Eutergesundheit von Milchkühen wird von vielen Faktoren beeinflusst. Um Erkrankungen und Verluste zu vermeiden, muss der Landwirt Verschlechterungen der Herdengesundheit schnell erkennen. Eine große Hilfe bieten sechs aus der Zellzahl errechnete Kennzahlen. »
Die Arbeitsgruppe „Antibiotikaresistenz“ hat ein „Lagebild zur Antibiotikaresistenz im Bereich Tierhaltung und Lebensmittelkette“ erarbeitet. »
nach DIN EN ISO/IEC 17025
akkreditiertes Prüflaboratorium
nach DIN EN ISO/IEC 17020
akkreditierte Inspektionsstelle
