In der Jahresfortschreibung werden die Daten vom angegebenen Zeitraum mit den Vorjahreswerten (ebenfalls gleicher Zeitraum) verglichen.
Zeitraum |
Fett (Prozent) |
Eiweiß (Prozent) |
Laktose (Prozent) |
Gefrierpunkt (°C)
|
Keimzahl (1.000/ml)
|
Zellzahl (1.000/ml)
|
| 11/2021 |
4,27 |
3,50 |
4,78 | -0,523 | 18 | 171 |
| 11/2020 | 4,26 | 3,50 | 4,79 | -0,523 | 19 | 169 |
Zeitraum |
S-Klasse |
SKL I |
SKL II |
Abzüge |
| 11/2021 | 86,57 | 99,03 | 0,97 | 0,68 |
| 11/2020 | 85,88 | 98,83 | 1,17 | 0,83 |
Zeitraum |
Abzüge in Prozent
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Abzüge in Prozent
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Beanstandungen in Prozent
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Lieferanten
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Lieferanten
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| 11/2021 | 0,08 | 0,76 | 1,35 | 25.331 | 24.834 |
| 11/2020 | 0,06 | 0,64 | 1,51 | 26.614 | 26.068 |
*Anzahl der Landwirte, deren Milch beim mpr untersucht wird (inkl. Bundesländer außerhalb Bayern und Ausland).
Weitere Statistiken finden Sie unter Infothek --> unter den entsprechenden Jahresauswertungen.
