In der Jahresfortschreibung werden die Daten vom angegebenen Zeitraum mit den Vorjahreswerten (ebenfalls gleicher Zeitraum) verglichen.
Zeitraum |
Fett (Prozent) |
Eiweiß (Prozent) |
Laktose (Prozent) |
Gefrierpunkt (°C)
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Keimzahl (1.000/ml)
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Zellzahl (1.000/ml)
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| 12/2025 |
4,24 |
3,52 |
4,80 | -0,522 | 18 | 163 |
| 12/2024 | 4,23 | 3,50 | 4,80 | -0,522 | 19 | 170 |
Zeitraum |
Abzüge in Prozent
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Abzüge in Prozent
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Beanstandungen in Prozent
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Lieferanten
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Lieferanten
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| 12/2025 | 0,10 | 0,84 | 2,48 | 21.498 | 21.191 |
| 12/2024 | 0,10 | 1,13 | 2,73 |
22.341 |
21.953 |
*Anzahl der Landwirte, deren Milch beim mpr untersucht wird (inkl. Bundesländer außerhalb Bayern und Ausland).
