In der Jahresfortschreibung werden die Daten vom angegebenen Zeitraum mit den Vorjahreswerten (ebenfalls gleicher Zeitraum) verglichen.
Zeitraum |
Fett (Prozent) |
Eiweiß (Prozent) |
Laktose (Prozent) |
Gefrierpunkt (°C)
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Keimzahl (1.000/ml)
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Zellzahl (1.000/ml)
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| 4/2026 |
4,31 |
3,53 |
4,79 | -0,524 | 18 | 152 |
| 4/2025 | 4,30 | 3,52 | 4,81 | -0,523 | 17 | 156 |
Zeitraum |
Abzüge in Prozent
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Abzüge in Prozent
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Beanstandungen in Prozent
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Lieferanten
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Lieferanten
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| 4/2026 | 0,09 | 0,54 | 1,15 | 21.218 | 21.146 |
| 4/2025 | 0,10 | 0,60 | 1,79 |
21.770 |
21.677 |
*Anzahl der Landwirte, deren Milch beim mpr untersucht wird (inkl. Bundesländer außerhalb Bayern und Ausland).
